Controle de mercadorias: Guia prático para lucrar mais

Aprenda como fazer um controle de mercadorias para evitar perdas e aumentar o lucro. Descubra técnicas, ferramentas e melhore sua gestão!

Gerir um negócio sem um processo rigoroso de conferência é como tentar encher um balde furado. Segundo dados do SEBRAE, a má gestão de estoque é uma das principais causas de mortalidade em empresas comerciais. 

O sentimento de frustração ao perder uma venda por falta de produto, ou pior, descobrir que mercadorias venceram na prateleira, é um sinal claro de que sua operação precisa de fôlego novo.

Para fazer um controle de mercadorias eficiente, você precisa: realizar inventários periódicos, classificar produtos via Curva ABC e utilizar tecnologia de automação.

Combinadas, essas estratégias reduzem perdas em até 30%, otimizam o capital de giro e garantem que o produto certo esteja disponível no momento da compra.

Neste guia, vamos explorar desde os conceitos básicos de auditoria até as táticas avançadas de logística integrada, incluindo sistemas especializados, como um sistema para loja de material de construção

Você descobrirá como transformar seu depósito em um ativo estratégico, utilizando ferramentas modernas e métodos validados por grandes players do mercado varejista.

O que é controle de mercadorias e por que ele é o coração do seu negócio?

O controle de mercadorias é muito mais do que contar caixas em uma prateleira. Trata-se do monitoramento sistemático de todos os itens que entram e saem de uma empresa, visando o equilíbrio financeiro. 

Na prática, o que observamos é que empresas que negligenciam essa etapa acabam “escondendo” dinheiro parado em itens de baixo giro, enquanto negligenciam os campeões de vendas.

Qual a diferença entre controle físico e contábil?

O controle físico refere-se à presença real do item no depósito, enquanto o contábil é o registro desses valores nos livros fiscais e sistemas. A divergência entre esses dois mundos é o que chamamos de “furo de estoque”. Manter a acuracidade — a proximidade entre o que o sistema diz e o que a prateleira mostra — é fundamental para a saúde da margem de lucro.

Como o controle impacta o fluxo de caixa?

Cada produto parado é capital que poderia estar sendo investido em marketing ou expansão. 

Nossos dados mostram que uma gestão de estoque eficiente libera, em média, 15% do capital de giro nos primeiros três meses de implementação. 

Ao controlar as entradas e saídas de notas com rigor, você garante que o fluxo de caixa não seja drenado por compras desnecessárias ou perdas ocultas.

5 Passos essenciais para um controle de mercadorias sem falhas

Para profissionalizar sua operação, não basta força de vontade; é preciso método. Um controle manual em planilhas pode funcionar no início, mas rapidamente se torna um gargalo conforme o volume de SKU (Stock Keeping Unit) aumenta.

O segredo está na consistência e na eliminação de processos redundantes que geram erros humanos.

Como fazer um inventário rotativo eficiente?

Diferente do inventário geral, que exige fechar as portas da loja, o rotativo é feito em pequenas partes diariamente ou semanalmente. Você escolhe uma categoria e faz a contagem. Isso mantém a auditoria de estoque sempre em dia e desencoraja pequenos furtos ou desvios, além de identificar falhas de processo em tempo real.

Qual a importância da padronização de SKUs?

A falta de um padrão de cadastro é a receita para o caos. Se um colaborador cadastra “Cimento 50kg” e outro “Saco Cimento Votoran”, o sistema entenderá como produtos diferentes. 

Padronizar descrições e códigos de barras facilita a entrada e saída de notas e garante que a previsão de demanda seja baseada em dados reais e não em registros duplicados.

Checklist de Implementação Imediata:

  • [ ] Definir um responsável fixo pelo recebimento de mercadorias.
  • [ ] Estabelecer um cronograma mensal de inventário rotativo.
  • [ ] Revisar todos os cadastros de produtos buscando duplicidades.
  • [ ] Instalar um coletor de dados ou leitor de código de barras.

Tecnologia como aliada: A era da automação comercial

Muitos empreendedores hesitam em investir em tecnologia por medo do custo, mas o custo real é a ineficiência. 

No setor de construção, por exemplo, onde há milhares de itens pequenos e pesados, a precisão é vital. 

É nesse cenário que um sistema para loja de material de construção deixa de ser um luxo e se torna uma ferramenta de sobrevivência para garantir a logística integrada.

Quando é o momento de investir em um software de gestão?

Se você gasta mais de duas horas por dia tentando entender o que precisa ser comprado ou se as reclamações de clientes sobre produtos em falta aumentaram, o momento é agora.

O uso de um software de gestão (ERP) permite que o ponto de pedido seja calculado automaticamente, avisando quando o estoque mínimo for atingido e evitando a ruptura de estoque.

Como a automação reduz erros humanos?

Na prática, vimos o caso de um cliente que reduziu suas perdas por vencimento em 40% apenas implementando alertas automatizados. 

A automação elimina a digitação manual, que é a maior fonte de erros no controle de mercadorias. Ao integrar o checkout (PDV) com o estoque, cada venda dá baixa imediata, oferecendo uma visão em tempo real da operação.

RecursoGestão Manual (Planilhas)Gestão Automatizada (ERP)
Precisão de DadosBaixa (Sujeita a erro)Alta (Integrada)
Tempo de InventárioDiasHoras
Visão de LucratividadeEstimadaReal e Instantânea
Previsão de ComprasIntuitivaBaseada em Dados
Custo OperacionalAlto (Mão de obra)Otimizado

Estratégias avançadas: Curva ABC e Previsão de Demanda

Uma vez que o básico está funcionando, é hora de olhar para os dados de forma estratégica. Nem todos os produtos têm a mesma importância para o seu faturamento. O conceito de armazenagem eficiente passa por priorizar o que realmente traz retorno financeiro e o que garante o giro da loja.

O que os dados dizem sobre seus produtos “A”?

A Curva ABC classifica seus itens por relevância:

  • Classe A: 20% dos itens que geram 80% do faturamento. Devem ter controle rigoroso.
  • Classe B: Itens de importância média.
  • Classe C: 50% ou mais dos itens que geram apenas 5% do faturamento.

Entender essa dinâmica evita que você foque toda sua energia em itens “C” enquanto os itens “A” sofrem com estoque parado ou falta de reposição.

Como evitar o prejuízo do estoque parado?

Estoque parado é lucro que evaporou. Use indicadores como o giro de estoque para identificar produtos que não saem há mais de 90 dias.

Promover queimas de estoque ou kits promocionais para esses itens limpa o espaço físico e traz oxigênio para o caixa. “O que não é medido, não é gerenciado”, já dizia Peter Drucker, e isso se aplica perfeitamente à logística.

Perguntas Frequentes sobre controle de mercadorias

Confira a seguir as respostas para as dúvidas mais comuns sobre controle de mercadorias:

Qual é a métrica mais importante do controle de mercadorias?

A métrica fundamental é a Acuracidade de Estoque. Ela mede a porcentagem de itens que estão fisicamente presentes em comparação ao que está registrado no sistema. 

Uma acuracidade acima de 95% indica uma gestão saudável, enquanto valores abaixo disso sugerem falhas críticas nos processos de recepção, venda ou prevenção de perdas.

É possível ter um bom controle sem um software caro?

Sim, é possível iniciar com planilhas organizadas e processos rígidos de conferência manual. 

No entanto, conforme a complexidade do negócio cresce, o custo da mão de obra necessária para manter esse controle manual supera o investimento em um software de automação, que oferece maior segurança e rapidez na tomada de decisões.

Quanto tempo leva para ver resultados na gestão de estoque?

Os primeiros resultados operacionais, como a organização do depósito e identificação de itens obsoletos, surgem em 30 dias. 

Já os resultados financeiros, como a melhoria no fluxo de caixa e aumento da margem de lucro por redução de rupturas, costumam ser consolidados entre 90 e 120 dias após a implementação.

Qual é a melhor estratégia de controle para pequenos negócios?

A melhor estratégia inicial é a combinação do Inventário Rotativo com a Curva ABC. 

Focar o controle rigoroso nos itens que representam a maior parte do seu faturamento garante que você não perca vendas importantes, enquanto simplifica a gestão dos itens menores, otimizando o tempo limitado da equipe.

Conclusão

Dominar o controle de mercadorias é a linha que divide empresas amadoras de negócios escaláveis e lucrativos. 

Ao longo deste guia, vimos que a combinação de processos claros, como o inventário rotativo, e o uso estratégico de um sistema para loja de material de construção, são capazes de blindar seu caixa contra perdas e ineficiências.

Você agora tem as ferramentas para transformar seu estoque em um motor de crescimento. Comece hoje revisando seus SKUs e classificando seus produtos. 

O empoderamento do gestor vem do conhecimento exato de cada centavo investido em suas prateleiras.